Прабіётыкі абараняюць ад атручванняў цяжкімі металамі

Шматлікія даследаванні пастаянна пацвярджаюць перавагі прабіётыкі, якія змяшчаюцца ў ёгурце, але цяпер канадскія навукоўцы з Цэнтра па вывучэнні чалавечага микробиома і прабіётыкі пры Лоусонском навукова-даследчым інстытуце таксама даказалі, што прабіётыкі могуць дапамагчы абараніць цяжарных жанчын і дзяцей ад атручвання цяжкімі металамі.

У ходзе даследавання навукоўцы праверылі эфекты спажывання ёгурта, якія змяшчаюць пробиотические бактэрыі, вядомыя як Lactobacillus rhamnosus. Спецыялісты выдавалі пробиотический ёгурт 60 цяжарным жанчынам і 44 дзецям, якія пражываюць каля возера Вікторыя ў Танзаніі – вадаёма, які забруджаны пестыцыдамі і таксічнымі цяжкімі металамі. Даследнікі вымералі ўзроўні таксічных металаў у арганізме да і пасля эксперыменту, у прыватнасці, ўзроўні ўтрымання ртуці, свінцу і мыш'яку. Атрыманыя дадзеныя паказалі, што пробиотические ёгурты эфектыўна абаранялі цяжарных жанчын ад уздзеяння цяжкіх металаў, знізіўшы канцэнтрацыю ртуці ў крыві на 36%, а мыш'яку – на 78%. Многія дзеці таксама мелі паніжаныя ўзроўні таксінаў пасля ўжывання ёгуртаў, але гэтыя вынікі не былі статыстычна значнымі ў сувязі з невялікім памерам выбаркі і кароткай працягласцю ўсяго эксперыменту.

Па словах доктара Грэгары Рэйду, бактэрыі Lactobacillus rhamnosus здольныя звязваць таксічныя металы і абараняць арганізм ад іх пашкоджвальнага ўздзеяння. Вынікі дадзенага даследавання з'яўляюцца вельмі перспектыўнымі, так як праблема забруджвання навакольнага асяроддзя вельмі распаўсюджаная ў сапраўдны момант, асабліва ў бедных краінах.