Цукар гэта наркотык Спытаемся ў спецыялістаў

Некаторыя даследчыкі сцвярджаюць, што звычка да нездаровай ежы падобна прывыкання да наркотыкаў. Апошняе даследаванне на пацуках паказала, што вобласці мозгу, якія адказваюць за задавальненне, актываваліся мацней калі жывёлы атрымлівалі любімую ежу, а не дозу какаіну.

Яшчэ навукоўцы заўважылі, што мозг людзей, якія пакутуюць «харчовай залежнасцю» рэагуе на нездаровую ежу таксама, як мозг наркаманаў на наркотыкі.

Наш мозг знаходзіць пэўныя крыніцы задавальнення, такія як ежа, і занятак сэксам. Гэта дапамагае яму «выжыць» у пастаяннай мітусні. А ўсё прыемнае вельмі хочацца паўтарыць. Але ёсць шмат рэчаў, якія не з'яўляюцца неабходнымі для жыцця, але стымулююць вобласці задавальнення мозгу. Гэта наркотыкі, цукар, тоўстая ежа, і нават азартныя гульні. Задавальненне, якое мы атрымліваем ад гэтых рэчаў, адбываецца з-за вызвалення дофаміна ў галаўным мозгу, што ўзмацняе жаданне выпрабаваць «гэта» зноў.

Асноўным адметнай прыкметай залежнасці з'яўляецца страта кантролю ў дачыненні да аб'екта жадання. Напрыклад, чалавек есць больш, чым трэба, ці есць тое, што з'яўляецца шкодным для яго здароўя, і выдатна ведаючы пра гэта, ён усё роўна не можа адмовіць сабе ў задавальненні з'есці яшчэ кавалачак.

Вельмі многія людзі любяць прысмакі, і, часцей за ўсё выбіраюць на дэсерт ня садавіна, а шакаладны торт, але гэта не азначае, што яны залежныя ад цукру. Але ёсць невялікі адсотак людзей, якія сапраўды могуць стаць залежнымі, і губляць над сабой кантроль пры выглядзе сахаросодержащей ежы.

Гэтая цукровая залежнасць выклікае «паталагічнае атлусценне», якое выяўляецца ў некантралюемым харчаванні і мае відавочнае падабенства з наркаманіяй. Людзі, якія пакутуюць атлусценнем, маюць менш дофаміновых рэцэптараў у паласатым целе мозгу, што характэрна для людзей, якія ўжываюць наркотыкі.