Гладкія людзі слаба адчуваюць на смак салодкія прадукты

Навукоўцам заўсёды было цікава – што ж рухае гладкімі людзьмі, калі яны (ведаючы загадзя – шмат ёсць нельга), пастаянна пераядаюць. Аказалася, што такія людзі, якія маюць залішняя вага, могуць проста на проста быць не адчувальнымі да салодкага на густ прадукту, паведамляюць фізіёлагі з Амерыкі.

Яны праводзілі вывучэнне налітых і худых мышэй і выявілі такі феномен: у грызуноў, якія маюць залішнюю масу цела часцей за ўсё назіралася паніжаная адчувальнасць да салодкім прадуктам. У параўнанні з мышамі худымі, тоўстыя грызуны мелі нашмат менш смакавых рэцэптараў, што адказваюць у іх арганізме за салодкія раздражняльнікі, ды яшчэ і гэтая рэакцыя ў тоўстых мышэй была слабей.

Вось таму атлусценне можа прыводзіць да зменаў у мазгавых цэнтрах, якія адказваюць разам з некаторымі нервамі за кантроль над перыферыйнай сістэмай густу. Як кажуць самі навукоўцы – нават на самым пачатковым узроўні праходжання ежай ротавай паражніны, смакавыя рэцэптары большасці клетак самі адчуваюць атлусценне.

Вынікамі даследавання навукоўцы задаволеныя, бо яны дапамогуць вырашыць праблему таго, як атлусценне ўздзейнічае на стаўленне чалавека да ежы. Акрамя таго, вывучыўшы працэс ўзнікнення цягі да ежы можна будзе знайсці самыя новыя метады па лячэнні гэтага захворвання.