Ўжыванне цёмнага шакаладу дапамагае пажылым людзям даўжэй хадзіць

Аказваецца, цёмны шакалад – гэта не проста смачнае і любімае многімі ласунак, але і сапраўдны памочнік у барацьбе з некаторымі хваробамі. Італьянскія навукоўцы з універсітэта Сапиенца ў Рыме выявілі, што пажылыя людзі з хваробай перыферычных артэрый ног маглі хадзіць некалькі даўжэй пасля таго, як з'елі цёмны шакалад.

Захворванне перыферычных артэрый часта сустракаецца пасля 70 гадоў і характарызуецца болем, сутаргамі або стомленасцю ў нагах або сцёгнах пры хадзе з-за памяншэння прытоку крыві.

У даследаванні, праведзеным навукоўцамі, прынялі ўдзел 14 мужчын і 6 жанчын ва ўзросце ад 60 да 78 гадоў. Ім удалося палепшыць сваю здольнасць хадзіць без старонняй дапамогі, усяго толькі ужываючы цёмны шакалад. Пры гэтым пасля ўжывання малочнага шакаладу падобных паляпшэнняў выяўлена спецыялістамі не было, так як у ім утрымліваецца менш какава. Такі станоўчы эфект эксперты тлумачаць наступным чынам: поліфенолы, якія змяшчаюцца ў какава, памяншаюць акісляльных стрэс і паляпшаюць крывацёк перыферычных артэрый. У планах навукоўцаў – маштабнае даследаванне па вывучэнню доўгатэрміновага спажывання цёмнага шакаладу і яго ўплыву на рухальныя функцыі.

Да іншых прадуктаў, багатых поліфенолы, таксама адносяцца гваздзік, сушеная мята перачная, насенне салеры, каперсы і арэхі.